App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Говядина по-деревенски в казане
Сытное и ароматное жаркое из говядины с овощами, томленое в собственном соку в казане до мягкости мяса.
8,5
6,2
10,8
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) - 500г
- Картофель - 600г
- Перец болгарский красный - 200г
- Помидоры свежие - 250г
- Сельдерей (стебель) - 100г
- Масло растительное - 40г
- Лук репчатый - 150г
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль - 10г
- Черный молотый перец - 3г
- Паприка молотая - 5г
- Вода - 100мл
Приготовление
- Нарежьте говядину средними кубиками, картофель — крупными дольками, перец, сельдерей и помидоры — соломкой или кубиками.
- Разогрейте казан с маслом на сильном огне. Обжарьте говядину до золотистой корочки со всех сторон.
- Добавьте к мясу нарезанный лук и сельдерей, жарьте 5-7 минут до мягкости.
- Добавьте болгарский перец и помидоры, готовьте еще 5 минут, пока помидоры не пустят сок.
- Выложите сверху слой картофеля, посолите, поперчите, добавьте паприку и измельченный чеснок.
- Влейте воду, накройте казан крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите 50-60 минут до мягкости мяса и картофеля.
- Перед подачей аккуратно перемешайте блюдо.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной говяжьей вырезки с овощами, приготовленное в казане.
Сытное и ароматное блюдо из картофеля, обжаренного с беконом, сосисками и шампиньонами в казане.
Нежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Сытное и ароматное блюдо из перловки и смешанного фарша, томленое в казане с овощами и пряностями.
Комментарии
Пока нет комментариев.