Куриная печень в панировке, жаренная на сковороде
Нежные кусочки куриной печени, обваленные в муке и яйце, обжаренные до золотистой корочки.
18,5
15,0
14,5
Ингредиенты
- Печень куриная - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Мука пшеничная - 50г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Масло растительное для жарки - 30г
Приготовление
- Куриную печень промыть, удалить пленки и крупные сосуды. Нарезать небольшими кусочками (около 1.5-2 см толщиной).
- В одной миске смешать муку, соль и перец.
- В другой миске слегка взбить яйца.
- Каждый кусочек печени обвалять сначала в мучной смеси, затем окунуть во взбитое яйцо.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить запанированную печень на сковороду и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности и образования золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.