App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Пряное рагу из говядины с машем и чечевицей
Сытное восточное блюдо из обжаренного говяжьего фарша, томленого с бобовыми, овощами и ароматными специями в казане.
12,0
7,0
13,0
Ингредиенты
- Фарш говяжий - 400г
- Маш - 100г
- Чечевица зеленая - 100г
- Лук репчатый - 150г
- Болгарский перец - 150г
- Помидоры - 200г
- Масло подсолнечное - 30г
- Зира - 5г
- Куркума - 3г
- Паприка - 5г
- Соль - 10г
- Вода - 500мл
Приготовление
- Заранее промойте маш и чечевицу, замочите маш на 30 минут.
- Разогрейте казан с маслом, обжарьте фарш до золотистой корочки.
- Добавьте мелко нарезанный лук и перец, жарьте 7-10 минут до мягкости.
- Добавьте нарезанные помидоры и специи (зиру, куркуму, паприку), прогрейте 3 минуты.
- Всыпьте маш и чечевицу, залейте горячей водой так, чтобы она покрывала содержимое на 2 см.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне 40-45 минут до полной готовности бобовых.
- Посолите, перемешайте и дайте настояться под крышкой 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной говяжьей вырезки с овощами, приготовленное в казане.
Сытное и ароматное блюдо из картофеля, обжаренного с беконом, сосисками и шампиньонами в казане.
Нежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Сытное и ароматное блюдо из перловки и смешанного фарша, томленое в казане с овощами и пряностями.
Комментарии
Пока нет комментариев.