App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Яичный омлет-суфле по-домашнему
Пышный, нежный омлет на молоке с добавлением небольшого количества муки для структуры, обжаренный на сковороде до золотистой корочки.
9,5
10,2
8,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 5 шт.
- Молоко 2.5% - 150 мл
- Мука пшеничная - 30 г
- Масло растительное - 20 г
- Соль - 3 г
- Черный перец - 1 г
Приготовление
- Отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену с щепоткой соли.
- В отдельной емкости смешайте желтки, молоко и муку до однородности, чтобы не было комочков.
- Аккуратно введите взбитые белки в желтковую массу, перемешивая лопаткой движениями снизу вверх.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на умеренном огне.
- Вылейте яичную смесь на сковороду, накройте крышкой и жарьте 5–7 минут до готовности и легкого подрумянивания нижней стороны.
- Аккуратно сложите омлет пополам при подаче.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мясного фарша, сладкого перца и макарон, приготовленное на сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.