App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Австрийский омлет «Кайзершмаррн»
Классический десертный омлет, который жарится на сковороде до золотистой корочки, а затем разрывается на крупные аппетитные кусочки.
7,5
9,2
25,1
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 150г
- Молоко 2.5% - 200мл
- Яйца куриные - 4 шт.
- Сахар - 30г
- Сливочное масло - 30г
- Соль - 2г
- Ванильный сахар - 5г
Приготовление
- Отделите белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли до крепких пиков.
- В отдельной миске смешайте желтки, молоко, муку, сахар и ванильный сахар до однородного теста без комочков.
- Аккуратно введите взбитые белки в тесто, перемешивая лопаткой движениями снизу вверх.
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом на среднем огне.
- Вылейте тесто на сковороду, убавьте огонь и жарьте около 5-7 минут, пока низ не подрумянится.
- Переверните омлет (можно частями), разделите его двумя вилками прямо на сковороде на крупные кусочки и обжаривайте еще 2-3 минуты до карамелизации.
- Подавайте горячим, при желании посыпав сахарной пудрой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мясного фарша, сладкого перца и макарон, приготовленное на сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.