App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Яично-молочный омлет-суфле на сковороде
Пышный, нежный омлет с добавлением муки для структуры, обжаренный до золотистой корочки. Идеальный вариант для сытного завтрака, приготовленный по технике классического французского омлета с добавлением молока.
8,5
9,2
11,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 5 шт.
- Молоко 2.5% - 150 мл
- Мука пшеничная - 30 г
- Сливочное масло - 20 г
- Соль - 3 г
- Черный молотый перец - 1 г
Приготовление
- В глубокой миске соедините яйца с молоком и тщательно взбейте венчиком до однородности.
- Постепенно всыпьте просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы не осталось комочков.
- Добавьте соль и перец, еще раз перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите сливочное масло, распределив его по всей поверхности.
- Вылейте яичную смесь на сковороду, убавьте огонь до минимума.
- Накройте крышкой и готовьте 7-10 минут, пока верх омлета не станет плотным и пышным.
- Аккуратно переверните омлет (или оставьте под крышкой до полной готовности) и обжарьте еще 1 минуту до румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мясного фарша, сладкого перца и макарон, приготовленное на сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.