Жареные соленые огурцы в молочном соусе с лимоном
Необычное блюдо, где соленые огурцы обжариваются и тушатся в нежном молочном соусе с добавлением лимонной кислинки.
5,5
7,5
15,5
Ингредиенты
- Огурцы соленые - 300г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 150г
- Лимон (сок) - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Нарежьте соленые огурцы кружочками или брусочками толщиной около 0.5 см.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте нарезанные огурцы до легкой золотистой корочки (около 5-7 минут), периодически помешивая.
- Уменьшите огонь до минимума. Влейте молоко в сковороду с огурцами.
- Тушите под крышкой 5 минут, чтобы огурцы стали мягче и впитали молоко.
- Добавьте сок лимона, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.