App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Говяжьи медальоны с картофельным гратеном и сливочным соусом
Сочная жареная говядина, поданная с хрустящим обжаренным картофелем и нежным кремом из творожного сыра с луковой пассеровкой.
12,5
11,2
15,8
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) - 400г
- Картофель - 400г
- Творожный сыр - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Масло растительное - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода (для соуса) - 30мл
Приготовление
- Нарежьте картофель тонкими слайсами, лук — мелкими кубиками.
- Обжарьте картофель на сковороде с 20г масла до золотистой корочки и готовности, посолите, выложите на тарелку.
- На той же сковороде обжарьте лук до мягкости, добавьте творожный сыр и воду, прогрейте до состояния густого крема.
- Говядину нарежьте на стейки толщиной 2 см, посолите и поперчите.
- Обжарьте мясо на раскаленной сковороде с оставшимся маслом по 3-4 минуты с каждой стороны до желаемой прожарки.
- Выложите мясо на тарелку к картофелю, сверху полейте сливочно-луковым соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.