App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Минтай по-купечески на сковороде
Сочные филе минтая, обжаренные под аппетитной овощной «шубой» из моркови, лука и томатов с сырной корочкой.
12,5
8,2
5,1
Ингредиенты
- Минтай (филе) - 500г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 150г
- Помидоры - 200г
- Сыр твердый - 100г
- Майонез - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
- Мука пшеничная (для панировки) - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Филе минтая нарезать на порционные куски, посолить, поперчить и слегка обвалять в муке.
- Обжарить рыбу на разогретой сковороде с 15г масла до золотистой корочки с двух сторон, убрать со сковороды.
- На той же сковороде с добавлением оставшегося масла обжарить нарезанный полукольцами лук и тертую морковь до мягкости.
- Добавить к овощам нарезанные кубиками помидоры, потушить 3-5 минут до состояния соуса.
- Вернуть рыбу на сковороду, выложив её поверх овощной подушки.
- Смазать каждый кусок рыбы майонезом, посыпать тертым сыром.
- Накрыть сковороду крышкой и томить на слабом огне 7-10 минут, пока сыр не расплавится, а рыба не дойдет до готовности.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мясного фарша, сладкого перца и макарон, приготовленное на сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.