Овощное рагу с мясным фаршем
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного фарша, баклажанов, кабачков и грибов в томатном соусе.
9,0
8,5
5,5
Ингредиенты
- Фарш свинина-говядина - 300г
- Шампиньоны - 200г
- Баклажаны - 200г
- Кабачки - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Томатная паста - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
Приготовление
- Подготовьте овощи: нарежьте баклажаны и кабачки кубиками, лук мелко нашинкуйте, грибы нарежьте пластинками.
- Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте фарш к луку и жарьте на сильном огне, разбивая комочки, до изменения цвета.
- Добавьте грибы и жарьте 5 минут, пока не испарится лишняя влага.
- Добавьте баклажаны и кабачки, обжаривайте все вместе 10-12 минут до мягкости овощей.
- Добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите на медленном огне еще 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мясного фарша, сладкого перца и макарон, приготовленное на сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.