Приложение App Store Google Play RuStore AppGallery

Овощное рагу с мясным фаршем

Сытное и ароматное блюдо из обжаренного фарша, баклажанов, кабачков и грибов в томатном соусе.

35 мин
138 Ккал / 100г
Белки

9,0

Жиры

8,5

Углеводы

5,5

Ингредиенты

7 продуктов
  • Фарш свинина-говядина - 300г
  • Шампиньоны - 200г
  • Баклажаны - 200г
  • Кабачки - 200г
  • Лук репчатый - 100г
  • Томатная паста - 50г
  • Масло подсолнечное - 20г

Приготовление

6 шагов
  1. Подготовьте овощи: нарежьте баклажаны и кабачки кубиками, лук мелко нашинкуйте, грибы нарежьте пластинками.
  2. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте фарш к луку и жарьте на сильном огне, разбивая комочки, до изменения цвета.
  4. Добавьте грибы и жарьте 5 минут, пока не испарится лишняя влага.
  5. Добавьте баклажаны и кабачки, обжаривайте все вместе 10-12 минут до мягкости овощей.
  6. Добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите на медленном огне еще 5 минут.

Реакции

Оцените рецепт

Пока нет реакций.

Поставить реакцию можно в приложении.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, установите приложение.
В приложении доступны комментарии, ответы и лайки.

Пока нет комментариев.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку
Может, сыграем? Угадай блюдо за 30 секунд

Создавайте рецепты в приложении

Установите приложение, чтобы выбирать продукты, генерировать рецепты и ставить реакции.