App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Фаршированные баклажаны с индейкой и рисом
Лодочки из запеченных баклажанов, наполненные сочным фаршем из индейки и полуготового риса, запеченные под румяной корочкой.
8,5
4,2
15,2
Ингредиенты
- Баклажаны - 2 шт (около 500г)
- Филе индейки - 300г
- Рис круглозерный - 100г
- Лук репчатый - 1 шт (80г)
- Масло растительное - 30г
- Томатная паста - 20г
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 200мл
Приготовление
- Рис отварите до полуготовности (около 10 минут).
- Баклажаны разрежьте вдоль, ложкой выньте мякоть, оставляя стенки толщиной 1 см. Мякоть мелко нарежьте.
- Филе индейки пропустите через мясорубку или мелко порубите ножом. Лук мелко нарежьте.
- На сковороде с 15 г масла обжарьте лук, индейку и мякоть баклажана до полуготовности. Добавьте томатную пасту, измельченный чеснок, соль и перец.
- Смешайте обжаренную массу с полуготовым рисом.
- Наполните лодочки баклажанов начинкой, выложите в форму для запекания, смазанную оставшимся маслом.
- Добавьте в форму немного воды, накройте фольгой и запекайте в духовке при 190°C 35 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до мягкости баклажана.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Изысканное блюдо из филе тунца, томленного в духовке на подушке из сладкого репчатого лука с ароматом свежего розмарина.
Ароматное запеченное блюдо, где сладость груши сорта Конференция гармонично дополняет нежное куриное филе и овощной гарнир.
Комментарии
Пока нет комментариев.