Свиные ребра с грибным картофелем в соусе «Пикантный запек»
Сытное блюдо из томленых свиных ребер и запеченного картофеля с грибами под ароматным соусом из майонеза, кетчупа и чеснока.
12,0
14,0
10,0
Ингредиенты
- Свиные ребра - 600г
- Картофель - 500г
- Шампиньоны - 300г
- Морковь - 100г
- Майонез - 50г
- Кетчуп - 50г
- Чеснок - 3 зубчика
- Яйцо куриное - 1 шт
- Паприка - 5г
- Лавровый лист - 2 шт
- Укроп - 15г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 10г
- Черный молотый перец - 3г
Приготовление
- Свиные ребра нарезать порционно, натереть солью, перцем и паприкой. Оставить мариноваться на 15 минут.
- Картофель нарезать крупными дольками, морковь — кружочками, грибы — на четвертинки.
- Смешать в миске майонез, кетчуп, измельченный чеснок и яйцо до однородности.
- В глубокий противень выложить ребра, картофель, грибы и морковь. Залить подготовленным соусом, добавить лавровый лист и тщательно перемешать.
- Накрыть противень фольгой и отправить в разогретую до 200°C духовку на 45 минут.
- Снять фольгу и запекать еще 15 минут до румяной корочки.
- Перед подачей посыпать готовое блюдо мелко рубленным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Изысканное блюдо из филе тунца, томленного в духовке на подушке из сладкого репчатого лука с ароматом свежего розмарина.
Ароматное запеченное блюдо, где сладость груши сорта Конференция гармонично дополняет нежное куриное филе и овощной гарнир.
Комментарии
Пока нет комментариев.