App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Слоеный пирог «Деревенский» с курицей и картофелем
Сытный закрытый пирог из бездрожжевого слоеного теста с сочной начинкой из куриного филе, обжаренного лука и тонких ломтиков картофеля.
9,5
12,0
24,5
Ингредиенты
- Слоеное бездрожжевое тесто - 500г
- Куриное филе - 400г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 150г
- Масло сливочное - 30г
- Яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт.
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Масло растительное (для пассеровки лука) - 20г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать очень тонкими слайсами (2-3 мм). Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
- Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать с куриным филе, посолить и поперчить.
- Тесто разделить на две части (большую и меньшую). Раскатать большую часть и выложить в форму для запекания, формируя бортики.
- Выложить слоями: картофель, сверху куриную смесь с луком, поверх распределить кусочки сливочного масла.
- Накрыть вторым пластом теста, защипнуть края. В центре сделать отверстие для выхода пара.
- Смазать поверхность взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 190°C конвекционную печь на 40-45 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПолезная и сытная запеканка из овсянки, греческого йогурта, яиц и бананов, приготовленная в конвекционной печи.
Ароматное блюдо из запеченного картофеля и грибов, приправленное кунжутом для хрустящей текстуры.
Сытное запеченное блюдо из лопатки, картофеля и овощей, томленных в собственном соку под расплавленным сыром.
Слоистая запеканка из свиной лопатки, картофеля и баклажанов, запеченная в конвекционной печи до золотистой корочки.
Слоенная запеканка из свиной лопатки, картофеля и овощей, запеченная в конвекционной печи до золотистой корочки.
Сытное овощное блюдо, где рис пропитывается соками кабачка, перца и томатов при запекании в конвекционной печи.
Комментарии
Пока нет комментариев.