App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Куриный пирог 'Деревенский' в слоеном тесте
Сытный закрытый пирог из слоеного теста с начинкой из нежного куриного филе, картофеля и карамелизованного лука.
9,5
12,0
24,5
Ингредиенты
- Слоеное бездрожжевое тесто - 400г
- Куриное филе - 300г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 150г
- Масло сливочное - 30г
- Яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Растительное масло (для жарки лука) - 15г
Приготовление
- Картофель очистите и нарежьте очень мелкими кубиками (0.5 см), чтобы он успел пропечься. Куриное филе также нарежьте небольшими кусочками.
- Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте сливочное масло в конце.
- Смешайте в миске сырой картофель, курицу, обжаренный лук, соль и перец.
- Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть и выложите в форму для запекания, формируя бортики.
- Выложите начинку на тесто, разровняйте.
- Раскатайте второй пласт теста, накройте пирог и плотно защипните края. Сделайте несколько проколов вилкой сверху для выхода пара.
- Смажьте поверхность пирога взбитым яйцом.
- Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Изысканное блюдо из филе тунца, томленного в духовке на подушке из сладкого репчатого лука с ароматом свежего розмарина.
Ароматное запеченное блюдо, где сладость груши сорта Конференция гармонично дополняет нежное куриное филе и овощной гарнир.
Комментарии
Пока нет комментариев.