App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Куриный пирог 'Деревенский' в слоеном тесте
Сытный закрытый пирог из хрустящего бездрожжевого теста с нежной начинкой из куриного филе, обжаренного лука и тонких ломтиков картофеля.
9,5
14,5
24,0
Ингредиенты
- Слоеное бездрожжевое тесто - 500г
- Куриное филе - 400г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 150г
- Масло сливочное - 30г
- Яйцо куриное (для смазки) - 1 шт.
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Растительное масло (для жарки лука) - 15г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать очень тонкими слайсами (2-3 мм).
- Куриное филе нарезать небольшими кубиками, лук мелко нашинковать.
- Лук обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Раскатать половину теста, выложить на противень, застеленный пергаментом.
- Сверху равномерно выложить слой картофеля, посолить и поперчить, затем слой курицы и жареного лука.
- Поверх начинки разложить кусочки сливочного масла.
- Накрыть вторым пластом теста, защипнуть края, сделать проколы вилкой для выхода пара.
- Смазать верх взбитым яйцом.
- Запекать в духовке при 190°C в течение 40-45 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Изысканное блюдо из филе тунца, томленного в духовке на подушке из сладкого репчатого лука с ароматом свежего розмарина.
Ароматное запеченное блюдо, где сладость груши сорта Конференция гармонично дополняет нежное куриное филе и овощной гарнир.
Комментарии
Пока нет комментариев.