App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сметанный заливной пирог-суфле
Нежный десертный пирог с воздушной текстурой, приготовленный в духовке на основе сметанного крема и яичного бисквита.
6,5
9,2
33,8
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 150г
- Яйца куриные - 4шт
- Сметана - 250г
- Сахар - 120г
- Сливочное масло (для смазывания формы) - 10г
- Разрыхлитель теста - 5г
- Ванильный сахар - 5г
Приготовление
- Отделите белки от желтков. Взбейте белки с половиной сахара до крепких пиков.
- В отдельной емкости разотрите желтки с оставшимся сахаром и ванильным сахаром добела.
- Добавьте к желткам сметану, аккуратно перемешайте.
- Постепенно всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, вымешивая тесто до однородности.
- Аккуратно введите взбитые белки в тесто, двигаясь лопаткой снизу вверх, чтобы сохранить воздушность.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом, выложите тесто.
- Разогрейте духовку до 180°C и запекайте пирог 35–40 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Изысканное блюдо из филе тунца, томленного в духовке на подушке из сладкого репчатого лука с ароматом свежего розмарина.
Ароматное запеченное блюдо, где сладость груши сорта Конференция гармонично дополняет нежное куриное филе и овощной гарнир.
Комментарии
Пока нет комментариев.