App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Творожное суфле с карамелизированными нектаринами
Легкий белковый десерт из нежного творожного крема, запеченного с дольками сочных нектаринов под хрустящей корочкой из взбитых белков.
12,5
0,8
14,2
Ингредиенты
- Творог обезжиренный - 300г
- Яичный белок - 120г (от 3-4 яиц)
- Нектарины - 200г
- Сахарная пудра - 30г
- Ванильный сахар - 5г
- Кукурузный крахмал - 10г
- Сливочное масло (для смазки формы) - 5г
Приготовление
- Нектарины нарежьте тонкими дольками.
- Творог пробейте блендером до состояния однородного крема, добавьте ванильный сахар и крахмал, перемешайте.
- Белки взбейте с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
- Аккуратно вмешайте 1/3 белков в творожную массу, затем добавьте оставшиеся белки и перемешайте лопаткой движениями снизу вверх.
- Смажьте форму для запекания маслом, выложите слой творожной массы, сверху распределите дольки нектаринов.
- Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Изысканное блюдо из филе тунца, томленного в духовке на подушке из сладкого репчатого лука с ароматом свежего розмарина.
Ароматное запеченное блюдо, где сладость груши сорта Конференция гармонично дополняет нежное куриное филе и овощной гарнир.
Комментарии
Пока нет комментариев.