Жареный рис с креветками и овощами в азиатском стиле
Быстро обжаренный белый рис с креветками, красной фасолью и помидорами, заправленный пикантным соусом на основе соевого соуса и легкой сливочной ноткой.
13,5
7,5
26,0
Ингредиенты
- Рис белый - 150г
- Креветки (очищенные) - 100г
- Помидоры - 50г
- Фасоль красная (консервированная, без жидкости) - 50г
- Лук репчатый - 30г
- Чеснок - 10г
- Яйца куриные - 50г
- Соевый соус - 20г
- Кетчуп - 10г
- Майонез - 15г
- Сметана 20% - 15г
- Паприка - 3г
- Куркума - 2г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Отварите рис до готовности и остудите (лучше использовать вчерашний рис).
- Нарежьте лук и чеснок мелко. Помидоры нарежьте кубиками.
- Взбейте яйца с соевым соусом (10г) и куркумой. Обжарьте яичницу-болтунью на сковороде (используя минимальное количество масла, которое не указано, но подразумевается для жарки) и отложите.
- В той же сковороде обжарьте лук до мягкости, затем добавьте чеснок и креветки. Жарьте 3-4 минуты до розового цвета креветок.
- Добавьте помидоры, красную фасоль, паприку и разломанный на кусочки лавровый лист. Жарьте 2 минуты.
- Добавьте остывший рис. Жарьте, постоянно помешивая, 5-7 минут, чтобы рис прогрелся и слегка поджарился.
- Смешайте в отдельной миске оставшийся соевый соус (10г), кетчуп, майонез и сметану.
- Верните в сковороду яичницу. Влейте соусную заправку. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом. Готовьте еще 1-2 минуты.
- Удалите лавровый лист перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.