Жареный рис с болгарским перцем и яйцом
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом стир-фрай, с использованием риса, яиц и сладкого перца.
8,5
5,5
26,0
Ингредиенты
- Рис белый (отварной) - 250г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Болгарский перец - 100г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 2г
Приготовление
- Отварите рис до готовности и остудите (лучше использовать вчерашний рис).
- Болгарский перец нарежьте мелкими кубиками.
- Нагрейте растительное масло в сковороде (лучше вок) на сильном огне.
- Вбейте яйца в сковороду и быстро перемешайте, готовя скрембл. Как только яйца схватятся, снимите их со сковороды и отложите.
- В ту же сковороду добавьте нарезанный болгарский перец и обжаривайте 2-3 минуты до мягкости.
- Добавьте отварной рис в сковороду к перцу. Жарьте, постоянно помешивая, 4-5 минут, пока рис не прогреется и не начнет слегка поджариваться.
- Верните в сковороду приготовленные яйца. Посолите по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 1 минуту. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.