Жареные лисички с нутом и фундуком под тимьяновым соусом из ацидофилина
Ароматное блюдо, обжаренное на подсолнечном масле, сочетающее лесные грибы, нут и хрустящий фундук, с легкой кислинкой от ацидофилина и тимьяна.
9,5
13,5
18,0
Ингредиенты
- Лисички - 250г
- Нут консервированный - 200г
- Фундук (очищенный) - 40г
- Ацидофилин - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Тимьян (свежий) - 5г
Приготовление
- Лисички тщательно промойте и обсушите. Фундук крупно порубите.
- Разогрейте подсолнечное масло (15г) на сковороде. Обжарьте лисички до золотистого цвета, около 7-10 минут.
- Добавьте к лисичкам промытый и обсушенный нут. Жарьте еще 3 минуты.
- В отдельной небольшой емкости смешайте ацидофилин, мелко нарезанный тимьян и оставшееся подсолнечное масло (5г). Слегка посолите (если соль не входит в список, пропустите этот шаг, но для реалистичности добавим ее в расчеты, хотя в списке она не указана, поэтому используем только указанные продукты).
- Добавьте фундук к грибам и нуту, прогрейте 1 минуту.
- Снимите сковороду с огня. Быстро полейте содержимое сковороды смесью ацидофилина и тимьяна, перемешайте. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.