Жареный ячмень с лисичками, нутом и фундуком под горчичным соусом
Сытное и ароматное блюдо, обжаренное на горчичном масле, с добавлением лесных грибов, нута и хрустящего фундука, заправленное легким соусом на основе ацидофилина.
11,5
10,5
33,0
Ингредиенты
- Лисички - 150г
- Нут консервированный (слитый) - 150г
- Ячмень (перловая крупа, отварная) - 200г
- Масло горчичное - 20г
- Фундук (очищенный) - 30г
- Тимьян (свежий) - 5г
- Ацидофилин - 50г
Приготовление
- Отварите ячмень до готовности (если не используется готовый).
- Разогрейте горчичное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте лисички до золотистого цвета и испарения влаги (около 7-10 минут).
- Добавьте к грибам отваренный ячмень и консервированный нут. Жарьте, помешивая, 5 минут.
- Крупно порубите фундук. Добавьте фундук и листья тимьяна к ячменю с грибами. Жарьте еще 2-3 минуты, пока орехи не станут ароматными.
- Снимите сковороду с огня. В отдельной миске слегка взбейте ацидофилин.
- Подавайте горячую смесь, полив сверху ацидофилином.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.