Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная гречка с овощами и яйцом
Простое и сытное блюдо из гречневой крупы, обжаренной с картофелем, капустой и заправленной яйцом.
8,5
7,5
23,5
Ингредиенты
- Гречка (сухая) - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Белокочанная капуста - 150г
- Картофель - 200г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности (или используйте уже готовую).
- Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, капусту тонко нашинкуйте.
- Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте картофель до полуготовности (около 7-10 минут).
- Добавьте лук и морковь к картофелю, жарьте еще 5 минут до мягкости моркови.
- Добавьте нашинкованную капусту. Жарьте, помешивая, пока капуста не станет мягкой (около 8-10 минут).
- Добавьте в сковороду готовую гречку. Хорошо перемешайте и прогрейте 3-4 минуты.
- Сдвиньте содержимое сковороды в одну сторону. На освободившееся место влейте слегка взбитые яйца (или разбейте их прямо поверх гречки с овощами).
- Жарьте яйца до желаемой консистенции (скрэмбл или глазунья), затем перемешайте с остальными ингредиентами. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.