App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Овощные лодочки с пряной чечевицей
Запеченные половинки баклажанов и кабачков, фаршированные нежной красной чечевицей с пряностями, под золотистой корочкой.
4,5
3,2
12,8
Ингредиенты
- Чечевица красная - 150г
- Баклажан - 2 шт (средние)
- Кабачок молодой - 2 шт (средние)
- Лук репчатый - 1 шт (100г)
- Томатная паста - 30г
- Масло растительное - 30г
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 5г
- Кориандр молотый - 3г
- Паприка копченая - 3г
- Вода - 300мл
Приготовление
- Промойте чечевицу, залейте водой и отварите до полуготовности (около 10 минут).
- Баклажаны и кабачки разрежьте вдоль пополам, аккуратно выньте мякоть ложкой, оставляя стенки около 1 см.
- Мякоть овощей мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с луком и чесноком до мягкости.
- Добавьте к овощам отваренную чечевицу, томатную пасту, соль и специи. Прогрейте 2-3 минуты.
- Наполните овощные лодочки полученной начинкой, выложите их в форму для запекания, смазанную маслом.
- Запекайте в разогретой до 190°C духовке 25-30 минут до мягкости овощей и легкого подрумянивания начинки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Изысканное блюдо из филе тунца, томленного в духовке на подушке из сладкого репчатого лука с ароматом свежего розмарина.
Ароматное запеченное блюдо, где сладость груши сорта Конференция гармонично дополняет нежное куриное филе и овощной гарнир.
Комментарии
Пока нет комментариев.