Морские «рулетики-спирали» из филе трески и бекона
Сытное второе блюдо: тонкие полоски филе белой рыбы, свернутые в спирали вместе с ломтиками копченого бекона и обжаренные на сковороде до хрустящей корочки.
18,0
11,0
2,0
Ингредиенты
- Филе трески - 400г
- Бекон сырокопченый - 100г
- Лимонный сок - 15г
- Растительное масло - 20г
- Чеснок - 10г
- Свежая петрушка - 15г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Филе трески нарезать на длинные тонкие полоски шириной около 3-4 см.
- Сбрызнуть рыбу лимонным соком, посолить и поперчить, оставить на 5 минут.
- На каждую полоску рыбы положить тонкий ломтик бекона и скрутить в плотный рулетик-спираль.
- Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить рулетики на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета бекона.
- В конце добавить мелко рубленый чеснок и петрушку, прогреть еще 1 минуту, чтобы ароматы соединились.
- Подавать горячими, можно сбрызнуть выделившимся соком со сковороды.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Хрустящая карамелизированная вермишель с яичной прослойкой, приготовленная на сковороде.
Сытные утренние сэндвичи из ржаного хлеба, пропитанные яично-молочной смесью и обжаренные до золотистой корочки с начинкой из свежего шпината и расплавленного сыра.
Безглютеновые мини-оладьи из нутовой муки, обжаренные на сковороде, с начинкой из мелко рубленных жареных шампиньонов и свежего укропа.
Легкие и хрустящие кружочки молодого кабачка в панировке из манки и пармезана, обжаренные до золотистой корочки, подаются с холодным соусом.
Нежные творожные оладьи без муки, обжаренные до румяной корочки, подаются с карамелизированным в той же сковороде яблоком.
Комментарии
Пока нет комментариев.