Кролик в сливочно-луковом соусе
Нежные кусочки кролика, обжаренные до золотистой корочки и томленые в густом сливочном соусе с карамелизованным луком.
16,0
14,5
3,0
Ингредиенты
- Кролик - 600г
- Сливки 20% - 200г
- Лук репчатый - 150г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте кролика на порционные куски, посолите и поперчите.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте кролика на сильном огне до золотистой корочки со всех сторон (около 10 минут).
- Добавьте мелко нарезанный лук к кролику и жарьте еще 5-7 минут до мягкости лука.
- Влейте сливки, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 20 минут до мягкости мяса.
- Снимите крышку и выпаривайте соус еще 3-5 минут до желаемой густоты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Горячие обжаренные сэндвичи с начинкой из консервированного тунца, свежих овощей и расплавленного твердого сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.