App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Баклажанные «Свитки» с фаршем и томатной глазурью
Тонкие пластины баклажана, обернутые вокруг сочного мясного фарша, запеченные в аэрогриле до мягкости под слоем густого томатного соуса.
9,5
10,2
8,5
Ингредиенты
- Баклажан среднего размера - 300г
- Фарш говяжий - 200г
- Томатная паста - 40г
- Чеснок - 10г
- Лук репчатый - 50г
- Растительное масло - 20г
- Петрушка свежая - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте баклажан вдоль на тонкие пластины (около 5 мм), посолите и оставьте на 10 минут, затем промокните салфеткой.
- Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, солью и перцем.
- На край каждой пластины баклажана выложите порцию фарша и сверните плотный рулетик.
- Смешайте томатную пасту с маслом и небольшим количеством воды до консистенции соуса.
- Выложите рулетики в форму для аэрогриля, смажьте сверху томатным соусом.
- Запекайте в аэрогриле при 180°C в течение 25 минут до готовности мяса и мягкости баклажанов.
- При подаче посыпьте мелко рубленной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыИзысканный теплый перекус: ломтики сочной груши, прослоенные мягким сливочным сыром, запеченные в аэрогриле до карамелизации и хрустящей ореховой корочки.
Термически обработанная вода, приготовленная в аэрогриле для достижения уникальной текстуры пара.
Легкий и изысканный дневной перекус: мини-цукини, запеченные в аэрогриле до мягкости, наполненные воздушным муссом из крабовых палочек, плавленого сыра и свежего укропа.
Бодрящий завтрак: тонкие ломтики свежей груши, запеченные в аэрогриле с нежной творожно-миндальной начинкой, создающие хрустящую и сочную текстуру.
Сочные куриные голени с запеченным картофелем и хрустящей пекинской капустой, приготовленные в аэрогриле.
Порционные кружочки запеченной тыквы, прослоенные соленым сыром и хрустящим орехом — идеальный теплый перекус с контрастом текстур.
Комментарии
Пока нет комментариев.