App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Баклажанные «Свитки» с фаршем и томатной глазурью
Тонкие пластины баклажана, обернутые вокруг сочного мясного фарша, запеченные в аэрогриле до мягкости под слоем густого томатного соуса.
9,5
10,2
8,5
Ингредиенты
- Баклажан среднего размера - 300г
- Фарш говяжий - 200г
- Томатная паста - 40г
- Чеснок - 10г
- Лук репчатый - 50г
- Растительное масло - 20г
- Петрушка свежая - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте баклажан вдоль на тонкие пластины (около 5 мм), посолите и оставьте на 10 минут, затем промокните салфеткой.
- Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, солью и перцем.
- На край каждой пластины баклажана выложите порцию фарша и сверните плотный рулетик.
- Смешайте томатную пасту с маслом и небольшим количеством воды до консистенции соуса.
- Выложите рулетики в форму для аэрогриля, смажьте сверху томатным соусом.
- Запекайте в аэрогриле при 180°C в течение 25 минут до готовности мяса и мягкости баклажанов.
- При подаче посыпьте мелко рубленной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные куриные голени, запеченные с луком и свежими томатами для придания естественной кислинки и аромата.
Порционные стопки из ломтиков цукини и ветчины, прослоенные тягучим сыром и запеченные в аэрогриле до аппетитной золотистой корочки.
Хрустящие ломтики чиабатты, запеченные в аэрогриле с ароматной намазкой из запеченного сладкого перца, чеснока и тягучей моцареллы.
Изысканный теплый перекус: половинки сочной груши, запеченные в аэрогриле с пикантным голубым сыром, хрустящими орехами и капелькой меда для баланса вкуса.
Сытные порционные запеканки в форме чашечек из плотного картофельного пюре, наполненные ароматной начинкой из обжаренных шампиньонов с луком и запеченные в аэрогриле до золотистой…
Сытный ужин в аэрогриле: филе белой рыбы, запеченное в хрустящем тонком лаваше вместе с сочными овощами и каплей сливок.
Комментарии
Пока нет комментариев.