App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельное рагу с говяжьей тушенкой по-деревенски
Сытное и ароматное блюдо, где обжаренный картофель томится вместе с овощной зажаркой и говяжьей тушенкой, пропитываясь мясными соками.
7,5
9,2
12,8
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Тушенка говяжья - 330г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Чеснок - 10г
- Яйца куриные - 2шт
- Масло подсолнечное - 30г
- Лавровый лист - 2шт
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, чеснок измельчить.
- На разогретой сковороде с 20г масла обжарить картофель до золотистой корочки, затем убавить огонь и жарить под крышкой до полуготовности (около 10 минут).
- В отдельной сковороде на оставшемся масле обжарить лук с морковью до мягкости, добавить тушенку и прогревать, пока жир из тушенки не растопится.
- Переложить содержимое второй сковороды к картофелю, добавить чеснок, лавровый лист, соль и перец. Перемешать и тушить под крышкой 7-10 минут.
- Вбить в рагу два яйца, быстро перемешать, чтобы они схватились мелкими хлопьями, распределяясь между картофелем и мясом. Прогреть еще 1-2 минуты и подавать.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Золотистая куриная грудка в хрустящей кунжутной корочке, подаваемая с нежным гарниром из разваренной красной чечевицы со специями.
Комментарии
Пока нет комментариев.