Мясное рагу по-домашнему в томатном соусе с сырной корочкой
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мясного фарша, томленного в густом томатном соусе под расплавленным твердым сыром.
16,5
17,2
4,1
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 500г
- Томатная паста - 60г
- Сыр твердый - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Чеснок - 10г
- Вода - 150мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный базилик - 2г
Приготовление
- Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
- На разогретой сковороде с маслом обжарить фарш до изменения цвета, разбивая комочки лопаткой (около 7-10 минут).
- Добавить к фаршу лук и жарить до прозрачности еще 5 минут.
- Добавить томатную пасту, сушеный базилик, соль и перец. Перемешать и прогреть 2 минуты.
- Влить воду, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут.
- Посыпать блюдо тертым сыром, накрыть крышкой и оставить на огне еще на 2-3 минуты, пока сыр полностью не расплавится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Золотистая куриная грудка в хрустящей кунжутной корочке, подаваемая с нежным гарниром из разваренной красной чечевицы со специями.
Комментарии
Пока нет комментариев.