Овощное рагу с колбасой и хрустящими гренками
Сытное блюдо из сезонных овощей, обжаренных с вареной колбасой и томатной пастой, подается с поджаренным белым хлебом.
5,2
6,8
13,5
Ингредиенты
- Тыква - 150г
- Баклажаны - 150г
- Кабачки - 150г
- Помидоры - 100г
- Картофель - 150г
- Колбаса вареная - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Хлеб белый - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Томатная паста - 20г
Приготовление
- Нарежьте картофель, тыкву, баклажаны и кабачки кубиками по 1.5 см.
- Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте картофель до полуготовности.
- Добавьте тыкву, баклажаны и кабачки, жарьте на среднем огне 10 минут.
- Добавьте нарезанную колбасу и помидоры, готовьте еще 5 минут.
- Вмешайте томатную пасту, накройте крышкой и тушите 5 минут до мягкости овощей.
- На отдельной сухой сковороде поджарьте ломтики хлеба до хрустящей корочки.
- Посыпьте готовое блюдо тертым сыром перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Золотистая куриная грудка в хрустящей кунжутной корочке, подаваемая с нежным гарниром из разваренной красной чечевицы со специями.
Комментарии
Пока нет комментариев.