Булгур, жаренный с кальмарами и овощами
Быстрое и сытное блюдо в средиземноморском стиле, где булгур обжаривается с нежными кальмарами, луком и морковью.
12,5
7,5
30,0
Ингредиенты
- Булгур - 100г
- Кальмары (очищенные) - 150г
- Морковь - 70г
- Лук репчатый - 50г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Булгур отварите до полуготовности (аль денте) согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду.
- Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.
- Кальмары нарежьте кольцами или полосками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте лук до прозрачности (3 минуты), затем добавьте морковь и жарьте еще 4 минуты.
- Добавьте кальмары и жарьте, помешивая, пока они не побелеют (около 3-4 минут).
- Добавьте полуготовый булгур в сковороду к кальмарам и овощам. Тщательно перемешайте.
- Приправьте солью и перцем. Жарьте все вместе еще 5-7 минут, пока булгур не дойдет до готовности и не впитает ароматы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.