Корейские крокеты с кокосовой панировкой на айране
Необычные обжаренные во фритюре крокеты из греческого йогурта и кокосовой муки с добавлением пикантной корейской моркови.
12,5
18,0
25,5
Ингредиенты
- Йогурт греческий - 150г
- Айран - 50г
- Мука кокосовая - 40г
- Корейская морковь - 50г
- Семена конопли - 10г
- Масло авокадо - 30г
Приготовление
- Смешайте греческий йогурт и айран до однородной массы.
- Мелко нарежьте корейскую морковь (если она не нарезана очень мелко).
- Добавьте нарезанную морковь в йогуртовую смесь и тщательно перемешайте.
- Сформируйте из получившейся массы небольшие крокеты или шарики.
- В отдельной миске смешайте кокосовую муку и семена конопли.
- Обваляйте каждый крокет в смеси кокосовой муки и семян конопли.
- Нагрейте масло авокадо в сковороде до 170-180°C (достаточно для фритюра).
- Обжаривайте крокеты в разогретом масле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Выложите готовые крокеты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.