App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясные гнезда с шампиньонами и расплавленной моцареллой
Сочные мясные бифштексы из двух видов фарша, обжаренные с ароматными грибами и сырной корочкой.
18,5
17,2
3,8
Ингредиенты
- Фарш из куриной грудки - 250г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 250г
- Шампиньоны - 200г
- Сыр моцарелла для пиццы - 150г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Лук репчатый - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Паприка - 3г
Приготовление
- Смешайте куриный и домашний фарш, добавьте яйцо, соль, перец и паприку. Тщательно вымесите массу.
- Сформируйте из фарша 4-5 крупных плоских котлет, выложите их на разогретую с маслом сковороду.
- В центре каждой котлеты сделайте небольшое углубление (гнездо).
- Шампиньоны и лук мелко нарежьте и обжарьте на отдельной сковороде до золотистого цвета, посолите.
- Выложите грибную начинку в углубления мясных заготовок.
- Жарьте под крышкой на умеренном огне 10-12 минут до готовности мяса.
- Посыпьте каждое гнездо натертой моцареллой, накройте крышкой еще на 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.