App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Гречневая сковорода с мясным фаршем и яйцом
Сытное деревенское блюдо, где рассыпчатая гречка обжаривается с сочным мясным фаршем и дополняется нежным яйцом, создающим легкую кремовую текстуру.
12,5
11,2
15,8
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Гречневая крупа (отварная) - 300г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Масло подсолнечное - 20г
- Лук репчатый - 80г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Зелень (петрушка/укроп) - 10г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
- На разогретой сковороде с маслом обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку фарш и обжаривайте на сильном огне, разбивая комочки лопаткой, пока мясо не подрумянится (около 7-10 минут).
- Добавьте отваренную гречку к фаршу, посолите, поперчите и прогревайте все вместе 3-4 минуты, помешивая.
- Сделайте в массе два углубления, разбейте туда яйца. Убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте 3-5 минут, пока белок не схватится, а желток останется слегка жидким.
- Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Золотистая куриная грудка в хрустящей кунжутной корочке, подаваемая с нежным гарниром из разваренной красной чечевицы со специями.
Комментарии
Пока нет комментариев.