App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Говядина с карамелизированным пастернаком и макаронами
Сытное домашнее блюдо: обжаренная говядина с нежным сладковатым пастернаком, подается с макаронами al dente, обжаренными в сливочном масле.
12,0
9,5
24,0
Ингредиенты
- Макароны из твердых сортов пшеницы - 200г
- Говядина (мякоть) - 300г
- Пастернак - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 30мл
- Масло сливочное - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Вода для варки - 1л
Приготовление
- Отварите макароны в подсоленной воде до состояния al dente, слейте воду.
- Нарежьте говядину тонкими полосками, лук полукольцами, а пастернак небольшими брусочками.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и обжарьте говядину на сильном огне до румяной корочки (5-7 минут), переложите на тарелку.
- В той же сковороде обжарьте лук и пастернак до мягкости и золотистого цвета (около 8-10 минут).
- Верните мясо к овощам, добавьте соль и перец, обжаривайте вместе еще 3 минуты.
- На отдельной сковороде растопите сливочное масло, выложите отваренные макароны и слегка обжарьте их 2 минуты для аромата.
- Смешайте макароны с мясом и пастернаком или подавайте гарнир отдельно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.