App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Индейка с овощным соте из баклажанов и грибов
Сытное блюдо, где обжаренный фарш из индейки сочетается с карамелизованными баклажанами и шампиньонами, дополненное свежим огуречно-томатным гарниром.
11,5
7,2
6,1
Ингредиенты
- Фарш из филе индейки - 400г
- Баклажаны - 300г
- Шампиньоны - 200г
- Помидоры - 150г
- Огурец свежий - 150г
- Масло растительное - 30г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Зелень петрушки - 10г
Приготовление
- Баклажаны нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 10 минут, затем обсушите.
- Разогрейте на сковороде 20 г масла. Обжарьте баклажаны до золотистого цвета (около 7 минут), выложите на тарелку.
- На ту же сковороду добавьте еще немного масла и обжарьте нарезанные грибы до испарения влаги.
- Добавьте фарш к грибам, жарьте, разбивая комочки, до готовности мяса.
- Верните баклажаны в сковороду, добавьте измельченный чеснок, соль и перец. Прогрейте все вместе 3 минуты.
- Для подачи нарежьте помидоры и огурцы дольками, смешайте их, посыпав свежей зеленью, и выложите рядом с горячим соте из индейки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Золотистая куриная грудка в хрустящей кунжутной корочке, подаваемая с нежным гарниром из разваренной красной чечевицы со специями.
Комментарии
Пока нет комментариев.