Жареная гречка с фаршем, колбасой и овощами
Быстрое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее гречку, мясной фарш, копченую колбасу и консервированные овощи.
14,5
13,0
27,0
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 100г
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Горошек зеленый консервированный - 80г
- Маслины консервированные - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Сыр мягкий - 30г
- Мука пшеничная - 5г
Приготовление
- Отварите гречку до полуготовности (около 10 минут).
- Нарежьте сырокопченую колбасу мелкими кубиками.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде.
- Обжарьте фарш до полуготовности, затем добавьте колбасу и жарьте еще 3-4 минуты.
- Слейте жидкость с зеленого горошка и маслин (маслины можно нарезать). Добавьте их к фаршу и колбасе, жарьте 2 минуты.
- Добавьте полуготовую гречку на сковороду. Обжаривайте, помешивая, 5-7 минут.
- Смешайте муку с небольшим количеством воды (или используйте как загуститель, посыпав сверху) и добавьте к блюду для легкой связки (опционально).
- Посыпьте мягким сыром и дайте ему расплавиться в течение 1 минуты. Перемешайте и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.