Полента-сэндвичи «Золотой квадрат» с вялеными томатами
Плотные запеченные квадраты из кукурузной крупы с начинкой из ароматных вяленых томатов и мягкого сливочного сыра, создающие идеальный баланс текстур для легкого перекуса.
6,5
9,0
26,5
Ингредиенты
- Кукурузная крупа (полента) - 150г
- Вода - 450мл
- Сливочный сыр - 100г
- Вяленые томаты в масле - 50г
- Пармезан - 30г
- Оливковое масло - 10г
- Сушеный базилик - 3г
- Соль - 4г
Приготовление
- Сварите густую поленту на воде с солью, постоянно помешивая до загустения.
- Выложите готовую поленту ровным слоем (около 2 см) на застеленный пергаментом противень и дайте полностью остыть и застыть.
- Нарежьте остывшую поленту на квадраты. На половину квадратов выложите слой сливочного сыра, мелко нарезанные вяленые томаты и посыпьте тертым пармезаном.
- Накройте второй половиной квадратов, формируя сэндвичи, слегка смажьте сверху оливковым маслом и посыпьте базиликом.
- Запекайте в разогретой до 200°C духовке 15 минут до появления золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытные баклажаны, надрезанные «гармошкой» и запеченные в духовке с мясным фаршем и сочными томатами под сырной корочкой.
Порционные запеченные кексы из тертого кабачка, яиц и нежного сыра, которые удобно брать с собой или съесть на бегу.
Сочное куриное филе, запеченное в ароматном маринаде из меда, имбиря и восточных специй, покрытое хрустящей сырной корочкой.
Сытная запеканка: филе белой рыбы, запеченное под «шапкой» из нежного пюре цветной капусты с хрустящими кусочками копченого бекона.
Комментарии
Пока нет комментариев.