App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Ржаные лепешки на ацидофилине с яичным скремблом
Плотные ржаные лепешки, приготовленные на кисломолочной основе, подаваемые с нежным жареным яйцом. Традиционный деревенский завтрак.
8,5
9,2
31,5
Ингредиенты
- Мука ржаная - 200г
- Ацидофилин - 150мл
- Яйцо куриное - 3шт
- Дрожжи сухие - 5г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 4г
- Сахар - 5г
Приготовление
- Смешайте ацидофилин с дрожжами и сахаром, дайте постоять 10 минут.
- Добавьте ржаную муку и соль, замесите плотное тесто. Дайте ему отдохнуть 20 минут в теплом месте.
- Разделите тесто на части, сформируйте плоские лепешки толщиной 1 см.
- Разогрейте 15г масла на сковороде и обжарьте лепешки по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
- Снимите лепешки, добавьте оставшееся масло на сковороду и быстро обжарьте яйца, помешивая, до состояния мягкого скрембла.
- Подавайте лепешки горячими, выложив сверху яичницу-болтунью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Золотистая куриная грудка в хрустящей кунжутной корочке, подаваемая с нежным гарниром из разваренной красной чечевицы со специями.
Комментарии
Пока нет комментариев.