App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Баклажановые «Гармошки» с фаршем и томатами
Сытные баклажаны, надрезанные «гармошкой» и запеченные в духовке с мясным фаршем и сочными томатами под сырной корочкой.
9,5
10,2
8,0
Ингредиенты
- Баклажаны - 600г
- Фарш из говядины - 300г
- Томаты свежие - 200г
- Сыр полутвердый - 100г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежая петрушка - 10г
Приготовление
- Баклажаны разрезать вдоль, не доходя до основания, чтобы получилась гармошка, посолить и оставить на 15 минут, затем промыть и обсушить.
- Фарш смешать с измельченным чесноком, перцем и частью рубленой петрушки.
- Томаты нарезать тонкими полукружьями.
- В каждый разрез баклажана вложить по ложке фарша и ломтику томата.
- Смазать баклажаны маслом, выложить на противень и запекать при 180°C около 35 минут.
- Посыпать тертым сыром и запекать еще 10 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Хрустящие конвертики из слоеного теста с сочной вишневой начинкой, смазанные молоком для золотистой корочки.
Хрустящие конвертики из слоеного теста с сочной вишневой начинкой, смазанные молоком для золотистой корочки.
Сытное запеченное блюдо: тонкие слайсы запеченной свеклы, свернутые в рулетики с начинкой из сочного фарша индейки, рубленых грецких орехов и чеснока, томленые под фольгой до нежн…
Нежное филе горбуши, запеченное под «шубой» из мягкого творога с ароматными травами и дольками свежих томатов.
Комментарии
Пока нет комментариев.