Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная свиная вырезка с гречкой и вешенками
Быстрое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее нежную свинину, ароматные грибы и рассыпчатую гречневую крупу.
17,5
10,5
20,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 200г
- Вешенки - 150г
- Гречка (сухая) - 80г
- Вода (для варки гречки) - 160г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите гречку: промойте крупу, залейте водой в пропорции 1:2 и варите до готовности (около 15-20 минут).
- Подготовьте ингредиенты: свиную вырезку нарежьте небольшими кубиками (1.5-2 см). Вешенки разделите на небольшие части.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут). Посолите и поперчите.
- Добавьте вешенки к мясу. Жарьте, помешивая, пока грибы не станут мягкими и не выпарится лишняя влага (около 7-10 минут).
- Добавьте готовую отварную гречку к мясу и грибам. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты.
- Попробуйте, при необходимости добавьте соль/перец. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.