App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свекольные «жемчужины» с индейкой в кокосовом бульоне
Сытный обед из нежных фрикаделек из индейки, сваренных вместе с мелкими свекольными клецками в пряном бульоне с кокосовым молоком.
9,5
7,2
14,8
Ингредиенты
- Филе индейки - 300г
- Свекла свежая - 150г
- Мука пшеничная - 100г
- Кокосовое молоко - 150мл
- Лук репчатый - 80г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Кориандр молотый - 2г
Приготовление
- Свеклу натрите на мелкой терке, отожмите сок, смешайте мякоть с яйцом и мукой, замесите плотное тесто и сформируйте маленькие шарики-жемчужины.
- Индейку пропустите через мясорубку, смешайте с мелко рубленным луком, солью и сформируйте небольшие фрикадельки.
- В кастрюле разогрейте масло, быстро обжарьте измельченный чеснок и кориандр.
- Залейте в кастрюлю 500 мл воды и кокосовое молоко, доведите до кипения.
- Опустите в кипящий бульон свекольные жемчужины и фрикадельки из индейки.
- Варите на медленном огне 15 минут до готовности клецок и мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний комфортный перекус: тонкая вермишель, сваренная в нежном молоке с легким ореховым ароматом и капелькой меда.
Сытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
Нежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Сытное деревенское блюдо: нежные кусочки говядины, долго томленые в густом томатном соке с овощами, дополненные воздушными клецками из манной крупы, приготовленными прямо в соусе.
Густой согревающий суп на основе филе белой рыбы, картофеля и овощной базы, томленый в кастрюле до кремовой консистенции.
Легкий, согревающий и обволакивающий поздний перекус: нежный овсяно-ягодный отвар, сваренный в кастрюле до консистенции жидкого киселя, с добавлением семян чиа для текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.