App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свекольные «жемчужины» с индейкой в кокосовом бульоне
Сытный обед из нежных фрикаделек из индейки, сваренных вместе с мелкими свекольными клецками в пряном бульоне с кокосовым молоком.
9,5
7,2
14,8
Ингредиенты
- Филе индейки - 300г
- Свекла свежая - 150г
- Мука пшеничная - 100г
- Кокосовое молоко - 150мл
- Лук репчатый - 80г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Кориандр молотый - 2г
Приготовление
- Свеклу натрите на мелкой терке, отожмите сок, смешайте мякоть с яйцом и мукой, замесите плотное тесто и сформируйте маленькие шарики-жемчужины.
- Индейку пропустите через мясорубку, смешайте с мелко рубленным луком, солью и сформируйте небольшие фрикадельки.
- В кастрюле разогрейте масло, быстро обжарьте измельченный чеснок и кориандр.
- Залейте в кастрюлю 500 мл воды и кокосовое молоко, доведите до кипения.
- Опустите в кипящий бульон свекольные жемчужины и фрикадельки из индейки.
- Варите на медленном огне 15 минут до готовности клецок и мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Воздушный омлет, приготовленный методом медленного томления в кастрюле на водяной бане, с добавлением сладкого горошка для текстуры и свежей мяты для аромата.
Сытное густое блюдо на стыке супа и каши: томленая кукурузная крупа с пюре из печеной тыквы и кусочками подкопченной грудинки, сваренная в кастрюле до кремовой текстуры.
Нежные, желированные клецки из амарантовой крупы, отваренные в молоке и поданные в густом домашнем киселе из лесных ягод — необычный безглютеновый завтрак с ореховым послевкусием.
Сытное первое блюдо из нутовых клецок, сваренных в густом ароматном бульоне с овощами и сливками. Блюдо напоминает суп с домашними ньокки, но обладает более плотной текстурой и ор…
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные конвертики из тонкого рисового теста, наполненные мягким сливочным сыром, отваренные в ароматном бульоне с добавлением свежего имбиря.
Комментарии
Пока нет комментариев.