Жареные грибы с горбушей и айраном
Быстрое и необычное блюдо, где нежные белые грибы обжариваются и смешиваются с консервированной горбушей, а айран используется как легкий соус.
12,5
7,5
17,0
Ингредиенты
- Белые грибы - 250г
- Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
- Айран - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Белые грибы тщательно очистить и нарезать средними ломтиками.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить грибы на сковороду и жарить, помешивая, до золотистого цвета и испарения большей части влаги (около 10-15 минут).
- Слить жидкость с консервированной горбуши и добавить рыбу к грибам. Аккуратно перемешать, посолить и поперчить.
- Жарить еще 2-3 минуты, чтобы рыба прогрелась.
- Снять сковороду с огня. Подавать блюдо теплым, полив сверху холодным айраном.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.