App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Перловый «Жемчужный» суп с куриными сердечками и черносливом
Сытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
6,5
4,2
12,8
Ингредиенты
- Куриные сердечки - 300г
- Перловая крупа - 100г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Чернослив без косточек - 50г
- Репчатый лук - 80г
- Растительное масло - 20г
- Лавровый лист - 1г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Вода - 1.5л
Приготовление
- Перловую крупу заранее промыть и отварить в отдельной кастрюле до полуготовности (около 20 минут), слить воду.
- Сердечки очистить от сосудов, промыть и залить водой в кастрюле. Довести до кипения, снять пену и варить 30 минут на медленном огне.
- Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.
- Добавить в кастрюлю с сердечками нарезанный кубиками картофель и подготовленную перловку. Варить 15 минут.
- Добавить зажарку и нарезанный соломкой чернослив. Посолить, поперчить, положить лавровый лист.
- Томить суп под крышкой еще 10 минут до полной мягкости всех ингредиентов и объединения вкусов.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Сытное деревенское блюдо: нежные кусочки говядины, долго томленые в густом томатном соке с овощами, дополненные воздушными клецками из манной крупы, приготовленными прямо в соусе.
Густой согревающий суп на основе филе белой рыбы, картофеля и овощной базы, томленый в кастрюле до кремовой консистенции.
Легкий, согревающий и обволакивающий поздний перекус: нежный овсяно-ягодный отвар, сваренный в кастрюле до консистенции жидкого киселя, с добавлением семян чиа для текстуры.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные домашние клёцки из муки и яйца, сваренные в ароматном подслащенном молоке с добавлением ванильных ноток.
Экзотическая альтернатива привычным кашам: амарант, сваренный в кастрюле до состояния нежного крема с кокосовым молоком, дополненный цедрой лайма для бодрящего аромата.
Комментарии
Пока нет комментариев.