App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Баклажаны с фаршем и овощами на сковороде
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных баклажанов, мясного фарша и овощной зажарки.
8,5
9,2
6,8
Ингредиенты
- Баклажаны среднего размера - 400г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Перец болгарский - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Подготовьте овощи: баклажаны нарежьте кубиками, лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на терке, перец нарежьте соломкой.
- Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук и морковь до мягкости (5 минут).
- Добавьте фарш к овощам и жарьте, разбивая комочки, до изменения цвета мяса (7-8 минут).
- Добавьте баклажаны и болгарский перец, посолите и поперчите.
- Накройте крышкой и жарьте на среднем огне, периодически помешивая, до готовности баклажанов (около 15 минут).
- Снимите крышку и подержите на огне еще 2 минуты для испарения лишней влаги.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Золотистая куриная грудка в хрустящей кунжутной корочке, подаваемая с нежным гарниром из разваренной красной чечевицы со специями.
Комментарии
Пока нет комментариев.