Обжаренные вешенки с зеленым горошком и греческим йогуртом
Быстрое и легкое блюдо, где обжаренные вешенки смешиваются с консервированным горошком и заправляются греческим йогуртом.
8,5
6,5
18,0
Ингредиенты
- Вешенки - 250г
- Горошек зеленый консервированный - 150г
- Йогурт греческий (2%) - 50г
- Масло растительное (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Вешенки промойте и нарежьте средними кусочками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте вешенки до золотистого цвета и испарения влаги (около 8-10 минут). Посолите и поперчите в процессе.
- Слейте жидкость с консервированного зеленого горошка и добавьте его к грибам.
- Прогрейте горошек с грибами 2-3 минуты.
- Снимите сковороду с огня. Добавьте греческий йогурт и быстро перемешайте, чтобы йогурт слегка прогрелся, но не свернулся.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.