App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Полента-суп «Золотой вечер» с сыром и маслом
Нежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
5,2
7,8
18,5
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 60г
- Молоко 2.5% - 250мл
- Вода - 150мл
- Сыр пармезан или любой твердый - 30г
- Сливочное масло - 15г
- Соль - 2г
- Мускатный орех - 1г
Приготовление
- Смешайте в кастрюле молоко и воду, доведите до кипения на среднем огне.
- Тонкой струйкой всыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.
- Убавьте огонь до минимума и варите, помешивая, 10–12 минут до мягкости крупы.
- Добавьте соль и мускатный орех, снимите с огня.
- Вмешайте в горячую кашу натертый сыр и сливочное масло до полного растворения.
- Подавайте сразу в глубокой тарелке, пока блюдо сохраняет кремовую текстуру.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Сытное первое блюдо из нутовых клецок, сваренных в густом ароматном бульоне с овощами и сливками. Блюдо напоминает суп с домашними ньокки, но обладает более плотной текстурой и ор…
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные конвертики из тонкого рисового теста, наполненные мягким сливочным сыром, отваренные в ароматном бульоне с добавлением свежего имбиря.
Бодрящий завтрак: нежные гнезда из густой кукурузной каши, сваренной на молоке, внутри которых в кастрюле «прячется» идеальное яйцо-пашот, приправленное свежим зеленым луком.
Сытные мясные цилиндры из свино-говяжьего фарша с начинкой из томленого лука, сваренные в густом соусе из протертых овощей.
Нежный и бодрящий утренний десерт из амарантовой крупы, отваренной до кремовой консистенции в молоке с добавлением свежей черники и цедры лайма.
Комментарии
Пока нет комментариев.