Лосось, жаренный с горчичной глазурью и яйцом
Кусочки лосося, обжаренные до золотистой корочки, покрытые легкой горчичной глазурью, подаются с жареным яйцом.
22,5
19,0
3,5
Ингредиенты
- Лосось - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Горчица (готовая) - 20г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Филе лосося нарежьте на порционные куски толщиной около 2 см.
- Смажьте куски лосося горчицей со всех сторон.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте лосось по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности (внутри должен оставаться слегка розовым).
- На той же сковороде, если необходимо, добавьте немного масла и пожарьте яйца до желаемой консистенции (глазунья).
- Подавайте лосось, полив оставшейся горчицей (если есть) и выложив сверху жареное яйцо.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.