Курица с фасолью и макаронами в томатном соусе
Быстрое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, с куриной грудкой, консервированной фасолью и макаронами в легком томатном соусе с восточными специями.
18,5
7,5
27,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 250г
- Фасоль консервированная (в собственном соку, без жидкости) - 200г
- Макароны (сухие, например, рожки или перья) - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 70г
- Томатная паста - 30г
- Куркума - 2г
- Паприка - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке, слейте воду и отставьте.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (1.5-2 см). Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности (3 минуты).
- Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут до мягкости.
- Добавьте куриную грудку и обжаривайте, помешивая, пока мясо не побелеет со всех сторон (около 7-8 минут).
- Добавьте куркуму, паприку и черный перец. Перемешайте и жарьте 1 минуту, чтобы специи раскрыли аромат.
- Добавьте томатную пасту и немного воды (около 50 мл, если необходимо для консистенции соуса), хорошо перемешайте.
- Добавьте консервированную фасоль (без жидкости). Тушите 3-4 минуты.
- Введите отваренные макароны в сковороду. Тщательно перемешайте, прогрейте все вместе 2 минуты. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.