Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный булгур с нутом и индейкой
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки, сочетающее нежную индейку, рассыпчатый булгур и нут.
18,5
10,5
28,5
Ингредиенты
- Филе бедра индейки - 250г
- Нут (консервированный, без жидкости) - 150г
- Булгур (сухой) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Булгур залейте водой в пропорции 1:2 (100г булгура на 200мл воды) и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 10-12 минут до полного впитывания воды. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 5 минут.
- Индейку нарежьте небольшими кубиками (примерно 2х2 см).
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или воке на сильном огне.
- Обжаривайте индейку до золотистой корочки, примерно 5-7 минут, периодически помешивая.
- Добавьте нут (предварительно промытый, если он консервированный) к индейке. Жарьте еще 3 минуты.
- Добавьте отварной булгур, соль и перец. Тщательно перемешайте и обжаривайте все вместе 2-3 минуты, чтобы вкусы соединились.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.