App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сладкий омлет-суфле по-деревенски
Пышный, нежный десертный омлет, приготовленный на сливочном масле, с карамелизированной текстурой, напоминающий классический французский десерт.
7,5
9,2
17,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Молоко 2.5% - 100 мл
- Мука пшеничная - 20 г
- Сахар - 40 г
- Масло сливочное - 20 г
- Соль - 1 г
Приготовление
- Отделите белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли до крепких пиков.
- В отдельной емкости смешайте желтки, сахар, молоко и муку до однородности.
- Аккуратно введите взбитые белки в желтковую массу, перемешивая лопаткой движениями снизу вверх.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите сливочное масло.
- Выложите массу на сковороду, разровняйте и жарьте под крышкой 5-7 минут на минимальном огне до золотистой корочки снизу и схватывания верха.
- Сложите омлет пополам и прогрейте еще 1 минуту, чтобы он стал пышным и прожарился внутри.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного булгура с копченостями и овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.